ora di pranzo

Un colpo secco e la testa volò via. "Neanche un filo di sangue, più accurata del canaro.." rabbrividì Cleo. La signora Ines prese le forbici trinciapollo e, appunto, cominciò una toracotomia poco delicata sul pennuto ormai decapitato e spiumato.
"magari ci scappa un polmone anche per me.." e la gatta si strusciò ruffiana tra le gambe del tavolo e quelle di Ines, provocandole un brivido ascendente.
"..ghh!..cough!" tossì wanda
"..gasp!.." gli fece compagnia gerardo.
"un pezzetto solo, però..capito?" fece Ines ad alta voce, come se la scarsa comprensione tra animali ed esseri umani si potesse ricondurre semplicemente ad un motivo di acustica. Lasciò cadere vicino alla gatta un pezzo di materia rossa e porosa, che in un battibaleno scomparve in un tripudio di denti aguzzi e lingua rasposa.
"Col resto ci faccio il sugo per domani.." programmò Ines, "er sugo co' le regajie de pollo, nonna me lo faceva sempre eppoi i cervelletti fritti..pora nonna mia.." sospirò.
Mise sul fuoco un battuto di cipolla e guanciale, un filo d'olio, il tempo di terminare la pulizia del pollo e per la casa si sparse un profumo di paradiso. Uno di quegli odori che senza filtri giungono all'archeocerebrum attraverso i recettori del nervo olfattivo, non per niente il primo dei nervi cranici. Uno di quegli odori che non sopporta di essere contenuto in una cucina, desideroso di conoscere il mondo esterno, impossibile da fermare. Fu come se una sferzata di elettricità attraversasse il condominio tutto.
"..hhhh!!.." gemette wanda.
"...coff..coff.." stravolto oramai gerardo.
Contemporaneamente un cane cominciò ad abbaiare, i gatti del giardino a miagolare, un bimbo pianse piano poi prese ad urlare inconsolabile, qualcuno fece cadere un piatto, un vecchio bestemmiò.
Ines si segnò mentre faceva scivolare piano il pomodoro nel tegame, lo sfrigolìo coprì i lamenti condominiali, cosicchè non seppe mai cosa aveva prodotto quell'odore nelle vite altrui.
Enrico, il marito di Ines, uscì dal torpore, scosso anche lui dal profumo del sugo, tendeva spesso a confondere gli odori prodotti dall'arte culinaria della moglie con i feromoni della stessa. Per non saper nè leggere nè scrivere le mise una mano sul culo ormai abbondante, Ines sbuffò, fingendosi infastidita.
"..Erì..fermete 'n po'..te le cionco le mani. Fà quarcosa de utile 'nvece..cambia l'acqua ai pesci rossi..và!" disse.
wanda ansimò : "...era.."
"..ora..!" completò gerardo.